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美团商家运营常见问答系列二十五

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发表于 2023-1-17 21:18:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
Q:进店率4%差吗?进店的多下单的少,该怎么做?
A:不同等级城市的不同品类商家在不同餐段,面临的经营情况都是不同的,都会对进店率的参考数值造成影响。
进店率的高低跟品类的受众大小有很大关系:
日料、海鲜等小众品类客单价高且消费频次较低的品类的进店率普遍低,在4%-5%间;
各种川湘菜、江浙菜这些正餐类的中等客单价品类进店率稍高,在6%-8%间;
快餐小吃类是最高的,进店率可以达到8%-10%。
一二线城市核心商圈的进店率普遍偏低的原因是竞争太大,以上的品类下沉到三四线,由于商家少,竞争小,对应的进店转化率还可以提高2%-3%。



同时,因为消费场景不同每个时段的高转化率品类也不同,比如:
早餐时段(6:00~9:59):稀饭包子、豆浆油条
午餐时段(10:00~13:59):快餐小吃、冒菜麻辣烫
下午茶时段(14:00~16:59):奶茶果汁、鲜切水果
晚餐时段(17:00~20:59):日韩料理、地方菜
夜宵时段(21:00~5:59):海鲜烧烤、炸鸡汉堡



顾客进店说明对门店的菜品感兴趣,最终是否成单就要看店内的菜品、评价、折扣活动等等。



所有推广产品的作用旨在为店铺引流,顾客进店后最终是否能成单更看重店铺质量及运营能力。但是如果下单转化率低于10%,不论品类和地区,都说明店铺内部的基础建设出现了严重的问题,需要改进。
提升下单转化率有一张图可以供各位老板参考:

影响因素优化方向
菜品内容与店名相符
菜品价格避免原价虚高
菜品图片菜名一致美观
菜名名称清晰突出特点
用户评价真切改进差评
餐品质量/服务质量提升质量
折扣商品巧设折扣商品
<hr/>我是外卖小助手,专注美团品牌申请,品牌入驻,美团外卖商家问题,有疑问,可随时私信小编!
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